裝神弄鬼有理的萬聖節因是西洋節慶，加上台灣多為大樓型的住宅建築，少了挨家挨戶要糖果、或把自家布置得鬼影幢幢的樂趣；但民眾還是可以透過為萬聖節特別打造的限定餐點，或相揪親友參加餐廳舉辦的主題活動，邊吃美食、邊感受萬聖節的「嚇人魅力」。
神旺大飯店旗下的排隊夯店「普諾麵包坊」，搭上萬聖節熱潮推出多款吸睛新品。驚悚逼真版的甜品有切面沾著覆盆子果醬、像斷指流血般的「惡魔手指餅乾」，連手指的關節紋路都清晰可見，恐怖指數超高。這款往年熱賣的手指餅乾，今年將搭配抹茶、南瓜口味等餅乾，組合成送禮自用都適合的萬聖驚喜罐。
熱狗木乃伊鹹點心
呆萌溫和的萬聖節麵包選擇也不少，內餡包裹堅果禮盒甜蜜巧克力豆、外皮鬆軟的「鬼靈精怪」討人喜歡，「堅果推薦熱狗木乃伊」則滿足喜歡鹹點的食客。普諾麵包坊將陸續推出其他萬聖節新品，節慶麵包價格49元起，於神旺大飯店1樓普諾麵包坊，及館外承德1號分店限量販售。
台北王朝大酒店也設計出南瓜造型蛋糕、骷顱莓果蛋糕、造型杯子蛋糕及巫婆手指餅乾等主題糕點。王朝的手指餅乾與普諾麵包坊的血淋淋斷指風格有所不同，雖沒有養生堅果血跡般的紅色，但枯黃的手指和指甲卻有另種驚悚氣息。最特別的糕點屬「骷顱莓果蛋糕」，6吋的巧克力口味蛋糕，內餡添入酸甜的綜合莓果，亮點在於一刀切開就會流出紅色莓果汁，像鮮血四溢般恐怖。
烘烤養生堅果的設備主要分為兩種，一種是利用烤箱，還有一種就是藉助鍋具達到煎烤的目的，比如平底堅果。而根據是否加入油脂，也可以分為干烤和油烤這兩種方式。此外，需要注意的是烘烤堅果的溫度一定不能過高，一旦溫度過高，很容易出現外部烤焦，而內部並沒有充分烤透，香味也就不能全部帶出。更重要的是，大多數堅果中的不飽和脂肪酸的耐熱性都極差，高溫後反而會喪失其營養價值。溫馨提示：不論採用何種方式烘烤堅果，一旦烤好要立即將堅果轉移至其他容器中冷卻，以免烤盤內（煎鍋內）的餘溫繼續給堅果加熱，導致烤焦烤糊。而在靜置的過程中，烘烤後的堅果顏色會逐漸加深至金棕色/深棕色。利用烤箱烘烤堅果一定要選擇低溫烘烤，雖然看著簡單，還是也諸多細節需要注意的。
其一，堅果烘烤前，要將它們均勻鋪撒在烤盤上，中途也需要適時翻動攪拌，直至所有的堅果都呈現出淺棕色，且聞起來有烘烤的香氣和堅果獨特的甜味。
其二，烘烤堅果所需要的時間是不一定的，不過整個過程還是比較短的，一般幾分鐘就好。所以一定要有人照看。
其三，不同種類、體積、數量的堅果要進行區分，以便精確區分所需的時間。如果混合烘烤，部分堅果極易烘烤過度，甚至烤焦烤糊。
舉個例子，烤核桃仁和烤松子仁所需的時間是不一樣的，一個長些，一個短些。特別提示：烘烤過頭的堅果不僅品相不好看，味道也會變差，苦味會非常明顯，千萬不能怕浪費而將就著用，這是非常不明智的。
此外，如果需要烘烤的堅果不多，也可直接用平底鍋來煎烤堅果，火力不能大，一邊烘烤一邊晃動鍋子，大概5-10分鐘也就差不多了（時間也需根據堅果的種類而改變），直至顏色呈金棕色並烘烤出香味。
樂團派對狂嗨整夜
想更融入萬聖鬼怪氣氛，本月26、27、31日晚間10點至凌晨2點，台北君悅酒店的Ziga Zaga義大利餐廳舉辦「恐怖童話」萬聖節派對，讓民眾試膽。Ziga Zaga首席國際樂團G-male將變身成恐怖版童話人物，餐廳裡枯木倒影閃爍鬼魅綠光，伴隨現場表演與狂歡氛圍，適合揪好友們一起嗨整夜。餐廳也將在23至31日晚間推出「恐怖變奏曲」4人套餐，道道嚇人卻美味的義式菜色盡現。
親子想過萬聖節，可到TGI FRIDAYS美式餐廳，店裡換上應景布置，服務人員還打扮成鬼怪模樣待客。最有趣的是10月13日起，連3周的周六、日將舉辦萬聖兒童體驗營，有南瓜面具DIY、萬聖節調飲DIY、變裝派對等3大活動，讓小朋友創作並戴上獨一無二的南瓜面具，打造創意十足的搗蛋調飲。
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